søndag 31. januar 2010

Franske makroner...je t'aime - og konkurranse

Noe av det beste med å være i Paris, er å kjøpe makaroner. Det er lett å bli hekta, dessverre. Når man begynner å nærme seg 40 (det er jo heldigvis ennå leeeenge til), må i hvertfall jeg leve etter prinsippet "a moment on the lips, a lifetime on the hips". Men det er ikke så lett når de bittesmå lekkerbiskene i de nydeligste fargene ligger hos Ladurée og byr seg fram. Forrige uke kjøpte jeg en eske med 20 stykker for å ha med meg hjem. Meningen var at de skulle vare en stund, bys frem til gjester. Ja, kanskje sågar ungene skulle få velge seg ut en favorittfarge og få ta del i mammas synder... Men det ene tok det andre, bringebær smakte bedre enn sitron, sjokolade like godt som fiol, jordbær og karamell var en sikker vinner. Jeg skulle jo bare ta én, toppen to. Og så var boksen tom. På mandag! Jeg kom hjem søndag...

Det finnes oppskrifter både på fransk og på norsk. Jeg må prøve å lage de selv. Kan jo ikke vente til september med å få smake disse herlighetene fylt med smørkrem(!) igjen, heller. Oppskriften under ser rimelig lett ut. Hvis noen har en som er bedre, mottas den med takk.
Makroner

100 g finmalte mandler uten skall
180 g siktet melis
80 g eggehvite
1 ss sukker
Ca. 30 dråper rød konditorfarge


Bland malte mandler med melis
Visp eggehvitene, og tilsett 1 ss sukker mens du visper fram til marengs
Ha i konditorfarge hvis du ønsker
Vend mandelblandingen inn i marengsen
Ha massen i en sprøytepose med rund tipp
Sprøyt på bakepapirkledde stekebrett store som 20-kroninger
La makronene hvile en time på brettene til de har stivnet. Slik unngår du at de sprekker
Stek midt i forvarmet ovn ved 175 °C i ca. 11 minutter
Avkjøl på platen


Smørkrem

30 g eggehvite
2 ts sukker
140 g sukker
3/4 dl vann
150 g romstemperert smør i små terninger

Visp eggehvitene, og tilsett 2 ts sukker mens maskinen går
Kok opp sukker og vann til alt sukkeret er oppløst
Hell avkjølt sukkerlake over eggehvitemassen mens du visper
Ha i litt smør av gangen når massen har blitt avkjølt
Det kan se ut som smørkremen skiller seg, men visp videre til den blir glatt og luftig
Legg to og to makroner sammen med en klatt smørkrem mellom

Oppbevares kjølig i luftett boks.


Neste uke gjelder det å følge med. Vi skal ha ny konkurranse med mulighet for å vinne en super premie, særlig for den som skal pusse opp...

Ha en deilig søndag og en ny strålende uke:-) Ida

fredag 29. januar 2010

Litt fra uken som har gått

Nok en uke har passert og det virker som en evighet siden Beate og jeg var i Paris. Nå står klesinnkjøp og interiørmesse i Danmark for tur. Mandag morgen setter vi oss på nytt på flyet for nye, spennende utfordringer:-).

Denne uken har vi fått masse varer fra Kusmi te, Durance, Ti-Mo, Hunky Dory, Norlie, Molo og Smeg. Det kuleste sorte kjøleskapet skal nå pryde butikken i første etasje. We love it!


Vi synes det er koselig med alle mailer og telefoner fra interesserte følgere. Artig at så mange liker det vi holder på med!

Ha en flott helg, alle:-)
Hilsen, Katarina, Veronica, Cecilie, Beate og Ida

torsdag 28. januar 2010

Mer Ti-Mo og Norlie

Nå får vi varer hver dag og det er veldig gøy! Enn så lenge er det mest klær som kommer, men etter messene nå, vil det fortløpende komme masse interiør.

I dag fikk vi flere størrelser av utsolgt Ti-Mo og litt vårnyheter, også derfra. Alt er lagt i nettbutikken.

Norlie vil bli lagt ut i løpet av dagen.

Her laver snøen ned og det er deilig!

Ida




onsdag 27. januar 2010

tirsdag 26. januar 2010

En liten forsmak på våren hos Cornelias Hus:-)

Her er noen bilder av ting vi har kjøpt på messe i Paris. De fleste leverandører tillater ikke fotografering på sine stands, men noen få har latt oss få lov. Vi har handlet fra 25 leverandører og dette er kun en brøkdel av dem. Vi vil i februar få inn mange gamle Tolixstoler, Jieldélamper og masse spennende industrielle møbler. Vi gleder oss!

vi hadde kun med oss mobilkamera og kvaliteten er dessverre deretter.











Ha en strålende tirsdag:-) Ida

mandag 25. januar 2010

When in Paris...



Da er Beate Hanne, Cathrine, Martine (gode venner fra fantastiske Bolina på Stabekk) og jeg tilbake fra en femdagers innkjøpstur i Paris og vi har hatt det superdupert! Masse opplevelser med hoteller, mat , drikke, herlig reisefølge og utrolig bra innkjøp!

Første natten bodde vi på Hotel Costes som er en opplevelse utenom det vanlige. Dette spektakulære hotellet er blitt brukt i mange filmer, reklamer, musikkvideoer o.l. Innredningen, spaanlegget, rommene, maten og alt det andre er utrolig artig å ha sett, smakt og luktet på.

Vi har en fast restaurant som vi alltid spiser på, så også denne gangen. Den marrokanske perlen 404 er et must når man er i Paris. Denne gangen fikk vi følge av vår favorittfotograf Anniken Zahl Furunes og innehaver av Shine i Trondheim Charlotte. En helt spesiell kveld som ikke blir glemt med det første. En del var kanskje glemt morgenen etter, men pytt, det demret etterhvert...

Anniken og Charlotte ble også med kvelden etter på en helt suveren argentinsk restaurant ved navn Unico. Herlig mat og herlig selskap!


Vi har tatt masse bilder av innkjøpene og de skal jeg legge ut i morgen. Varene blir å finne i butikken utover våren f.o.m. februar. Det er bare å glede seg for aldri har Cornelias Hus hatt bedre varesortiment!
Neste reise blir allerede neste mandag til kombinert moteuke og interiørmesse i Danmark. Vi glær oss!
Ha en deilig mandag. Ida

fredag 22. januar 2010

..and the winner is

...trommevirvel........
Gratulerer så mye!
Er herved trukket ut som vinner av vår lille meningsmålings konkurranse og får ett gavekort på 500 kr.
Håper du koser deg premien:)
Takker samtidig for mange fine og konstruktive tilbakemelinger.
Vi skal nå gå gjennom alle og se hva vi kan gjøre for å bli enda bedre.

Det er heldigvis ingen late dager her på Cornelias Hus, her er vår egen "lille" Emilgutt in action.

Dette gamle Franske skapet er blitt ett av mine favorittskap.
Det er bare sååå kult!

I love it!
Ønsker dere alle en superduper helg!
Veronica









torsdag 21. januar 2010

Braez.. og meningsmåling

Da er klærne fra Braez lagt ut for salg også i nettbutikken og som sagt er de helt nydelige.
Det som er lagt ut nå er hva vi har fått inn i butikken så langt, men vi venter fortsatt på mer bla. noen lekre kjoler så det er bare å følge med.
Minner også om vår store meningsmåling.
Siste frist for å være med på trekningen av et gavekort på 500 kr er i natt kl. 24.00
Det du kun trenger å gjøre er å svare på meningsmålingen til høyre og legge igjen en kommentar under innlegget som er postet 15 januar eller send en mail til shopping@corneliashus.no
Den store trekningen skjer altså i morgen.
Superfin dag til dere alle!
Veronica:)

onsdag 20. januar 2010

Girlsa in Paris… og emBRAEZlife

Denne uken er det stor interiørmesse i Paris og da er jo selvsagt Ida og Beate på plass for at vi andre kan smykke hjemmene våre med de hotteste og lekereste nyhetene i tiden framover. Vi gleder oss virkelig til å se hva de to damene kommer hjem med:)



Men ikke alle er dratt avgårde på messe, noen av oss er fortsatt her i butikken og jobber:) og i dag mottok vi de lekreste varer fra emBRAEZlife. . En virkelig lekker kolleksjon med meget vårlig preg i florlette stoffer og i duse farger. Alt kommer til å ligge for salg i nettbutikken i løpet av torsdag. Så her er det bare å følge med hvis du vil sikre deg en florlett vårnyhet.
Riktig god onsdag fra Kattis, Cecilie og Veronica







mandag 18. januar 2010

De kuleste veskene, nye bildeputer og sengetøy



Nok en mandag, vi er over halvveis i januar allerede og messene står for tur. På onsdag reiser Beate og jeg til Paris for vårens første innkjøp. Bilder og info derfra kommer etterhvert.

På slutten av forrige uke fikk vi de råeste veskene i skinn med skikkelig vintagelook fra italienske Campomaggi. De ligger tilgjengelig i nettbutikken.

Vi har også lagt ut en masse nye bildeputer i nettbutikken. Her er det mange stilige motiver i forskjellige størrelser.
Vi har også fått inn ladning med sengetøy fra ByNord. Her er det mye å glede seg over.

Ikke glem meningsmålingen på høyre side som gir anledning til å vinne et gavekort på 500,- hvis du legger igjen en kommentar.
Ha en strålende mandag! Ida

søndag 17. januar 2010

Glossy Le Creuset...og gavekort på 500,-


Vi har sagt det lenge og sier det igjen. Vi elsker Le Creuset sin høyglansede serie i sort og hvit! De delikate grytene og pannene som er like gode å bruke som de er fine å se på. We love!


Vil takke for mange, veldig fine tilbakemeldinger både her på bloggen og på mail. Det er ennå 4 dager igjen å si sin mening om hvordan vi kan bli bedre på nett. Se forrige innlegg. Den som krysser av og samtidig legger igjen en kommentar, er med i trekningen på et gaverkort hos Cornelias Hus til en verdi av 500,-.

Ha en god søndag kveld og en fin start på den nye uka:-) Ida

fredag 15. januar 2010

Stor meningsmåling på gang!


Stor meningsmåling på gang!

Vi ønsker å bli bedre på nett. Vi har nå hatt vår ny nettside i 3 måneder og vil gjerne ha tilbakemeldinger på hvordan dere synes den fungerer.


På høyre side finner dere meningsmålingen.

Alle som deltar og legger igjen en kommentar er med i trekningen av et

gavekort til 500,-

Anonyme kan også være med, men må da sende sin adresse på e-post til oss.

Riktig god helg!

onsdag 13. januar 2010

Firmatur...og masse nyheter fra Ti-Mo i nettbutikken



Endelig er bildene fra turen vår sortert. Det ser ut som om vi bare satt rundt middagsbordet og det stemmer faktisk! I ni timer satt vi pal og planla 2010. Vi håper resultatet blir bra. Første messe går til Paris neste uke. Oppdatering derfra vil komme med en gang vi er tilbake.



I dag har vi lagt ut masse nyheter fra Ti-Mo sin basekolleksjon i nettbutikken.



Ha en deilig onsdag:-) Ida